Πώς να ελέγξετε την επιθυμία των παιδιών για ζάχαρη

Αν οι ενήλικες δυσκολεύονται να πουν όχι στη ζάχαρη, φανταστείτε πόσο δύσκολο μπορεί να είναι για τα παιδιά να αντισταθούν στην επιθυμία τους για γλυκά.

Και όλοι γνωρίζουμε ότι αν ενδώσετε στην επιθυμία τους και τα αφήσετε να φάνε όση ζάχαρη θέλουν, το αποτέλεσμα θα είναι αύξηση βάρους, τερηδόνα και άλλα προβλήματα υγείας.

Η κατανάλωση γλυκών τροφών είναι ένας από τους καλύτερους τρόπους για να αυξήσετε την ενέργεια, αλλά εστιάστε στην ποσότητα που καταναλώνουν τα παιδιά σας. Τα παιδιά ηλικίας μεταξύ 2 και 18 ετών θα πρέπει να καταναλώνουν λιγότερα από έξι κουταλάκια του γλυκού πρόσθετα σάκχαρα (που βρίσκονται σε σνακ, ποτά και επεξεργασμένα τρόφιμα) την ημέρα, σύμφωνα με την Αμερικανική Καρδιολογική Εταιρεία.

Πώς να ελέγξετε την επιθυμία των παιδιών για ζάχαρη;

1. Με ισορροπημένα γεύματα πλούσια σε πρωτεΐνες και φυτικές ίνες

Οι πρωτεΐνες και οι φυτικές ίνες βοηθούν στη διατήρηση των επιπέδων σακχάρου στο αίμα σταθερά και κάνουν τα παιδιά να αισθάνονται χορτάτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, μειώνοντας την πιθανότητα λαχτάρας για ζάχαρη. Για να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη στα παιδιά, βεβαιωθείτε ότι κάθε γεύμα περιέχει μια ισορροπία πρωτεΐνης (κοτόπουλο, ψάρι ή αυγά) και φυτικές ίνες (λαχανικά, δημητριακά ολικής αλέσεως όπως καστανό ρύζι ή βρώμη).

2. Με φυσικά γλυκά τρόφιμα

Μερικά φρούτα είναι φυσικά γλυκά και παρέχουν απαραίτητες βιταμίνες, μέταλλα και φυτικές ίνες. Ικανοποιούν την επιθυμία για ζάχαρη με πιο υγιεινό τρόπο σε σύγκριση με την επεξεργασμένη ζάχαρη. Προσφέρετε φρούτα όπως μήλα, μούρα, μάνγκο ή σταφύλια ως σνακ αντί για γλυκές λιχουδιές για να μειώσετε τη λαχτάρα για ζάχαρη στα παιδιά.

3. Αποφύγετε τα ζαχαρούχα ποτά

Ποτά όπως αναψυκτικά, ζαχαρούχοι χυμοί και ενεργειακά ποτά είναι ένας από τους μεγαλύτερους παράγοντες που συμβάλλουν στην πρόσληψη πρόσθετης ζάχαρης. Μπορούν να οδηγήσουν σε γρήγορες αυξήσεις του σακχάρου στο αίμα, αυξάνοντας την επιθυμία. Για να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη στα παιδιά, ενθαρρύνετε το νερό, το γάλα χωρίς ζάχαρη και τα smoothies χωρίς ζάχαρη.

4. Περιορίστε τα επεξεργασμένα σνακ

Πολλά επεξεργασμένα σνακ, όπως μπισκότα, καραμέλες και πατατάκια, περιέχουν κρυμμένα σάκχαρα και είναι λιγότερο θρεπτικά. Αυτά τα τρόφιμα μπορούν να πυροδοτήσουν ακόμα μεγαλύτερη επιθυμία για ζάχαρη. Αντικαταστήστε τα επεξεργασμένα σνακ με ολόκληρα τρόφιμα όπως ξηρούς καρπούς, σπόρους, γιαούρτι ή σπιτικές ενεργειακές μπάρες από βρώμη και φρούτα.

5. Διαβάστε προσεκτικά τις ετικέτες των τροφίμων

Πολλά συσκευασμένα τρόφιμα περιέχουν πρόσθετα σάκχαρα ακόμα και όταν φαίνονται υγιεινά. Το να προσέχετε τα συστατικά μπορεί να βοηθήσει στη μείωση της κρυφής κατανάλωσης ζάχαρης. Ελέγξτε τις ετικέτες για όρους, όπως σιρόπι καλαμποκιού υψηλής περιεκτικότητας σε φρουκτόζη, ζάχαρη από ζαχαροκάλαμο ή οποιαδήποτε σάκχαρα «-ose» (π.χ. σακχαρόζη και γλυκόζη). Επιλέξτε τρόφιμα με λίγη ή καθόλου πρόσθετη ζάχαρη.

6. Προωθήστε υγιεινές διατροφικές συνήθειες

Τα παιδιά συχνά μιμούνται τη συμπεριφορά των γονιών τους ή άλλων μελών της οικογένειας. Η επίδειξη υγιεινών διατροφικών επιλογών αποτελεί θετικό παράδειγμα και τα βοηθά να κατανοήσουν τη σημασία της ισορροπημένης διατροφής. Αποφύγετε μόνοι σας τα ζαχαρούχα τρόφιμα και φτιάξτε υγιεινά, ισορροπημένα γεύματα για όλη την οικογένειά σας για να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη στα παιδιά.

7. Μειώστε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρης

Μειώστε σταδιακά την πρόσληψη ζάχαρη για να μειώσετε την επιθυμία για γλυκό στα παιδιά. Η ξαφνική εξάλειψη της ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε πιο έντονη λαχτάρα στα παιδιά. Η σταδιακή μείωση επιτρέπει στους γευστικούς κάλυκες των παιδιών να προσαρμοστούν και βοηθά στην αποφυγή συμπτωμάτων στέρησης. Ξεκινήστε μειώνοντας τη ζάχαρη στα αγαπημένα τους φαγητά, όπως η παρασκευή ελαφρώς λιγότερο γλυκών σπιτικών smoothies ή αρτοσκευασμάτων. Με τον καιρό, χρησιμοποιήστε λιγότερη ζάχαρη σε άλλες συνταγές.

8. Ορίστε ένα πρόγραμμα φαγητού

Η παράλειψη γευμάτων ή οι ακανόνιστες διατροφικές συνήθειες μπορεί να οδηγήσει σε έντονη πείνα, κάνοντας τα παιδιά πιο πιθανό να λαχταρούν σνακ με ζάχαρη. Βεβαιωθείτε ότι το παιδί σας τρώει σε σταθερές ώρες κατά τη διάρκεια της ημέρας, συμπεριλαμβανομένου του πρωινού, του μεσημεριανού γεύματος, των σνακ και του δείπνου. Αυτό βοηθά στη διατήρηση σταθερών επιπέδων σακχάρου στο αίμα και μειώνει την επιθυμία που προκαλείται από την πείνα.

9. Επιλέξτε υγιεινές επιλογές

Η προσφορά πιο υγιεινών εναλλακτικών επιλογών μπορεί να ικανοποιήσει την επιθυμία τους για γλυκά χωρίς όλη την πρόσθετη ζάχαρη. Φτιάξτε σπιτικές λιχουδιές με φυσικά γλυκαντικά όπως μέλι ή πολτοποιημένες μπανάνες. Μπορείτε επίσης να φτιάξετε τα δικά σας επιδόρπια, όπως μπισκότα βρώμης ζαχαρωμένα με χουρμάδες ή σπιτικές ενεργειακές μπάλες φτιαγμένες με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα.

Η υπερβολική πρόσληψη ζάχαρης μπορεί να οδηγήσει σε αύξηση βάρους ή διαβήτη στα παιδιά. Μην τους δίνετε πάρα πολλά επεξεργασμένα τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε ζάχαρη και προωθήστε την υγιεινή διατροφή για να μειώσετε την επιθυμία για ζάχαρη στα παιδιά.

Πηγή